تقنية التعليب ، التي تستند فكرتها إلى نابليون ، هي تقنية غذائية تم تطويرها لتتمكن من تخزين الأطعمة الطازجة واستهلاكها دون أن تفقد قيمها الغذائية لفترة طويلة. في مصنعه في أيدين ، يعد زير الخضار والفواكه التي يتم جمعها خلال الموسم وفقًا لنظام إدارة سلامة الأغذية ؛ إنه يقدم للمستهلكين بعد سلسلة من مراحل التحليل ومراقبة الجودة والتذوق. كما هو الحال في جميع منتجات Zer ، يمكن استهلاك المنتجات المعلبة والمخللة بأمان في فئة الطعام الحلال.
